Køle Retningslinjer for opbevaring af fødevarer

September 27

Køle Retningslinjer for opbevaring af fødevarer


Køleanlæg maden holder den frisk og velsmagende og afskrækker fordærv. Nogle fødevarer holde godt for lange perioder, og andre forkæle hurtigt. Efter ordentlige retningslinjer opbevaring mad til nedkøling reducerer forurening og affald mad.

Emballage

Korrekt pakket og forseglet mad varer længere end elementer, der er gemt i åbne eller ulukkede beholdere. Lufttætte plastik opbevaringsbeholdere fungerer godt, som gør forsegles plastikposer, folie og plast wrap. Sørg emballage er ikke-porøse til at holde ud dampe og fugt.

Temperaturer

Fødevarer holder længst og forbliver friskeste når de opbevares ved temperaturer mellem 34 og 40 grader Fahrenheit. Temperaturer under 34 grader kan fryse fødevarer med højt fugtindhold og ødelægge deres fibre. Fødevarer opbevares ved temperaturer over 40 grader grader forkæle hurtigere. Periodisk teste køleskabet temperatur med en udendørs eller køleskab termometer.

Overvejelser

Selv de mest perfekt emballerede fødevarer opbevares ved passende temperaturer er fordærvelige. Brug rester så hurtigt som muligt. Hvis du ikke vil forbruge mad inden for et par dage, overveje at fryse det for optimal konservering.

Rensning

Køleskab renlighed er vigtigt at holde mad sikker. Rens og desinficere dit køleskab overflader regelmæssigt og kassere fordærvet mad eller gamle rester omgående.


relaterede artikler